1. Lavare il pollo e metterlo in una ciotola, quindi aggiungere tutte le spezie e 2 uova, mescolare bene.
2. In un'altra ciotola, versare la farina.
3. Immergere il pollo condito nella farina, quindi friggere in olio vegetale per 6 minuti per lato, fino a doratura. Aggiungere la glassa per un sapore più intenso.
1 bastoncino di burro
1 cucchiaino di pepe nero
1 cucchiaino di pepe al limone o più, a seconda del gusto
1/4 di tazza di miele
Succo di 1 limone
Sciogliere il burro in una pentola, quindi aggiungere il succo di limone, il pepe nero, il pepe al limone e il miele. Portare ad ebollizione e poi togliere dal fuoco.
Nota:
Sciogliere il burro a fuoco basso per evitare che si bruci. È importante osservare il colore giallo del pepe al limone una volta aggiunto alle ali di pollo.
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